RECETARIO MEXICANO DEL MAÍZ
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RECETARIO MEXICANO DEL MAÍZ

María Esther Echeverría y Luz Elena Arroyo (coordinadoras)

Año de edición: 1982 Primera Edición

Editó: Museo de Culturas Populares, México.

Usado


Breve descripción: 22 x 22 cm. 246 páginas. Texto en español. Rústica; portada en buen estado. Interiores limpios. Excelente recetario de la cocina mexicana (más de 600 recetas). Producto de un concurso popular llevado a cabo por R.T.C. y Radio Educación. Cada una de las recetas fue llevaba a cabo por Luz Ma. Irigoyen. Respaldad por una excelente bibliografía del tema.